Wine in the Lecrín Valley. Vino Valle de Lecrín Granada

Vino en el Valle de Lecrín – Celebrando una buena cosecha

Vinos elaborados en el Valle de Lecrín

Este año, la vendimia en el Valle de Lecrín comenzó a finales de septiembre. Aunque un poco más tarde de lo habitual, parece que la calidad de las uvas es excelente, lo que seguramente resultará en un caldo realmente especial

En Hacienda Señorío de Nevada las primeras uvas recogidas fueron la variedad vijiriega. Estas uvas producen un mosto con aroma de plátano y manzana verde, ideal para su Señorío de Nevada Blanco vino.

Wine Vendimia Señorío de Nevada, Villamena Valle de Lecrín Granada

Para celebrar la finalización de una buena cosecha, la hacienda organiza una Fiesta de la Vendimia un día de puertas abiertas este fin de semana, 14 de octubre. Desde 12.00 a 14.00 los vendimiadores y enólogos de la bodega estarán disponibles para mostrar a los visitantes todo el proceso de elaboración del vino, desde la vid hasta la botella.

Visita-a-las-bodegas-Señorío-de-Nevada-Valle-de-Lecrín-Granada-

Después, os invitan a probar platos tradicionales a 10€ por ración, como

  • Carne en Salsa
  • Arroz campero –
  • Costillas con miel
  • Croquetas – croquettes
  • chorizo y morcilla 
  • Cazón en adobo 
  • huevos rotos
  • Salmorejo (4€ ración)

¿Y para postre? - a 4€ cada uno

  • Tiramisu
  • Crema catalana

Si esto te apetece no dejes de hacer tu reserva aquí: ☎️ 958 777 092 o  [email protected]s,

La Hacienda Señorío de Nevada en Villamena está a solo 15 minutos de Restábal.

Hemos probado el vino tinto Señorío de Nevada en varias ocasiones y lo podemos recomendar.

Fotos de: Hacienda Señorío de Nevada en Facebook

Vino elaborado en Restábal

Wine making, grape harvest Alto Valle, Restábal, Lecrín Valley, Granada jpg

El vino se elabora aún más cerca de casa que Villamena. Un vecino nuestro en Restábal es el cerebro detrás de Alto Valle Vino de Autor, una pequeña bodega que cultiva uvas a una altura de 840 metros. Esto es hacer vino de una manera verdaderamente artesanal.

Wine making, Alto Valle Vino de Autor, Restábal, Lecrín Valley Granada jpg

Usando métodos y equipos tradicionales, reclutando la ayuda de amigos y vecinos, Alto Valle Vino de Autor produce un rojo, un blanco y un rosado cada año. Vino hecho con amor y cuidado. No puedo esperar para probar el siguiente!

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Carlos es un joven empresario, con ganas de aprender de los expertos y experimentar con los productos de su pequeño viñedo. La prueba del vino está en la cata, uno de nuestros favoritos es su Arrendajo 2016. Mientras duren las existencias, una botella de este es nuestro regalo de bienvenida para ti cuando te hospedas en Casa Tagomago. ¡Esperemos que haya más para el próximo año!

Wine Alto Valle Vino de Autor, Restábal, Casa Tagomago,Lecrín Valley villa Granada

Fotos de: Alto Valle Vino de Autor en Facebook

Vino elaborado en La Alpujarra

Para nuestro próximo vino vamos un poco más lejos, pero solo hasta La Alpujarra Almeriense. La Alpujarra es la región en el lado sur de Sierra Nevada, compartida tanto por Granada como por Almería.

Como habrás visto, disfrutamos probando vinos locales, este lo compramos en Lanjarón. Un vino tinto producido en Laujar en la Alpujarra de Almería. Su nombre llamativo, Tetas de la Sacristana - al principio puede parecer algo irreverente y Tetas-de-la-Sacristana-Vino-de-Alemría-Casa-rural-Valle-de-Lecrín.provocativo. Sin embargo, parece que este es el nombre del pago donde se encuentran estos viñedos. Rodeadas por las montañas de Sierra Nevada y Sierra de Gador, estas tierras han producido vino durante siglos. Hoy en día, los productores locales están trabajando arduamente para combatir el cambio climático mediante la siembra de Cabernet Sauvignon a mayores alturas de lo habitual.

 

Este vino en particular es una selección de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Lo hemos probado y nos ha gustado su color cereza oscuro y su sabor agradable e interesante. Ademas tiene muy buena relación calidad-precio.

Debo admitir que, aparte del hecho de que queríamos probar un vino de esta zona, ¡definitivamente el nombre nos ayudó a decidir por este!

Una "cata" de vino de Susan en Casa Tagomago