Afternoon Tea Granada - A Cake Named After a Pope

Dulces de Granada - un pastelito con nombre de papa

Delicias dulces en Granada

¡Si eres un poco goloso esto te tiene que interesar! En 1897 Ceferino Ysla González montó su propia pastelería en la Calle Real de Santa Fé, a sólo 10 minutos de Granada. Ceferino era muy devoto de la Virgen María. Pocos años antes, el Papa Pío IX había proclamado el dogma de la Inmaculada Concepción. Debido a esto Ceferino decidió rendir homenaje al papa Pío inventando un pastel nombrado por Su Santidad.

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Piononos Pastelerías Isla, Santa Fe, Granada

Cada pionono se come en bocado, inspirado en la imagen que Ceferino tenia del Papa. De forma cilíndrica, algo regordete (bizcocho húmeda enrollada sobre sí misma), vestido como un Papa con una sotana blanca (canastilla de papel blanco) coronado con crema pastelera, azucarado y tostado (para representar el casquete del Papa).

Cafeterias Isla, Granada,Piononos Santa Fe

Una de las atractivas Pastelerías Isla en Granada

Desde entonces, esta creación imaginativa se ha convertido en el pastel más popular e internacional de Granada. Pastelería Ysla celebró su 120 aniversario el año pasado y aun sigue en la misma calle en Santa Fe. Para mas delicias dulces visita Cafetería Rey Fernando, fundado en 1945 y situada en la plaza de la catedral. Podéis ver su tentadora versión de un pionono en chocolate debajo de estas lineas.

El Rey Fernando, Santa Fe Granada Pionono

Pionono cubierto en chocolate hecho en Cafetería Rey Fernando

Como Santa Fe es el hogar del pionono, hay varias pastelerías y cafés en la villa donde poder probar esta delicia. En los últimos años, tanto Pastelería Isla como Cafetería Rey Fernando han abierto tiendas en la propia Granada. Encontrarás la variedad de diferentes pasteles, tartas, batidos y helados difíciles de resistir.

Piononos Rey Fernando, Granada

Piononos de ultima generación en Cafetería Rey Fernando

Se puede comprar piononos online para enviar a casi cualquier lugar del mundo Pastelerías Isla y Cafetería Rey Fernando

Santa Fe está a unos 40 minutos de Restábal en el Valle de Lecrín. ¿Por qué no visitar esta histórica villa y probar los Piononos?¡Probablemente querrás llevar algunos a casa!

Fotos por cortesia de https://www.facebook.com/piononosreyfernando/  y  https://www.facebook.com/PasteleriasIsla/

Publicado por Susan de Casa Tagomago